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Tortilla de patata clásica sin cebolla

Tortilla de patata clásica con cebolla

Tortilla de patata con cebolla caramelizada y aceite de trufa

Tortilla de patata con el mejor queso manchego

Tortilla de patata con chorizo ligeramente picante

Tortilla de patata con morcilla y manzana salteada

Tortilla de patata con queso de cabra y cebolla caramelizada

Tortilla de patata clásica con jamón serrano y salmorejo cordobés

Tortilla de patata con bacalao y habas tiernas

Tortilla de patata con carnitas de cerdo y salsa chipotle

Tortilla con camarón y gamba frita

En su cogollo, para que te la comas a bocaditos

Con muchas, muchas gambas

Con pesto de manzana y mango

Patatas dos salsas, ali oli y nuestra salsa brava

Cremosas como las de la abuela

El auténtico, servido en tarrito individual

Con taquitos de jamón y cocinada con mucho mimo

Con nuestra salsa tártara especial, como jamás te lo has comido

Pan payés con jamón ibérico y tomate morado rallado

Con aguacate, sus totopos y aderezado con vinagreta de lima

Y repetirás seguro…

Extra

Pan bao de calamares con ali-oli de lima, todo un viaje de sabores

Extra

Con salsa de miel en cestita de maiz… ¡para chuparse los dedos!

2 hamburguesas de 100g elaboradas con carne de vaca madurada, una con queso de cabra, cebolla caramelizada, tomate y salsa de yema curada y otra con rucula aderezada con pesto, cebolla morada, tomate, huevo, tartufata y mayonesa de lima

Guacamole con granada, parmesano, lima, cilantro y cebolla morada.

Sardinas ahumadas de Santoña ahumadas sobre tostas calentatitas, con aguacate y tomate como siempre

Solomillo de ternera cortado en dados acompañado de nuestra salsa especial de ciruelas y bacon sobre cama de patatas, ¿te atreves a probarlo?

Solomillo de cerdo ibérico en dados con una mezcla de verduritas salteadas y un toque muy original sobre cama de patatas

Daditos de atún rojo ligeramente marcados en la plancha, con sésamo, lima, ajetes tiernos y una salsa especial japonesa elaborada por nosotros, todo sobre cama de patatas